Līdz ar dabas atmodu, klāt bērzu sulu laiks. Šis ir īstais brīdis, lai attīrītu organismu no ziemas sārņiem. Bērzu sulas var arī izmantot skaistumkopšanā, gatavot tajās ēdienu un pat iegūt šampanieti.
Kopā ar ieilgušo ziemu ir iekavējusies arī bērzu un kļavu sulu tecināšanas sezona – ja pagājušajā gadā visi šī veselīgā dzēriena cienītāji varēja to nobaudīt jau pirmajā aprīļa pusē, tad šogad kļavu sulu tecināšana ir sākusies pavisam nesen.
Latvieši bija, ir un būs lielākie bērzu sulas dzērāji pasaulē, uzskata Linards Liberts. Taču arī citas tautas pelnījušas gūt pavasarīgu prieku no bērzu sulas.